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微波茶叶杀青机的使用及运行原理
编辑:临沂继宏机械制造有限公司   时间:2016-09-28

 

        茶叶杀青机是在茶叶制作过程中常用的一种机械设备;而目前比较先进的有滚筒式微波杀青机。其原理是通过把茶中分子用微波能快速加热,氧化酶的活性使新鲜茶叶钝化,保持茶叶的颜色,使茶叶挥发香味的过程。
        1、使用茶的微波加热来提高茶的效率,同时降低能耗;杀青后留下很长一段时间保持相同的颜色;
        2、微波滚筒杀青机占地少,整个操作方便,省力;在滚筒中水汽保护中,茶叶的品质和香气都有提高。

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